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胡桃木生长速度超过橡木，林火之后树桩还会发芽，嫁接与芽接技术现在可获得80-100%的成功率。胡桃木比其它树种如樱桃木更耐涝，但怕被挡住阳光，因此在与生长更快的树种如鹅掌楸竞争时，需要退避三舍。人工林已进行开发，黑胡桃木，三种木材类无性繁殖植物已经获得普尔都大学（Purdue university）认证。它们之所以获选，是由于它们树干很直，对炭蛆病有很强的抵抗力，或暮春生叶。采伐对环境的影响

美国黑胡桃木木材比重约为0.64，木理通，木肌粗糙但属均匀木肌。木材于干燥后尺寸安定性家，常用于拖之制造。于欧洲亦有欧洲胡桃木（Juglans regra， European walnut），但欧洲胡桃木之色泽较不均一。另外于美国上有一树种称之为白胡桃木（White walnut， Butternut， Juglans cinerea）其材质较轻软，色泽较为灰白，比重约为0.43，等级较黑胡桃木为差，用于较低品质之制品及尺寸要求较不严格之用途。

真假黑胡桃木即使是从业者，能马上猜中正确的的也并非绝大多数。正确是：左边是仿效黑胡桃的假木（白蜡木），美国黑胡桃木，右边则是上原色木蜡油的黑胡桃木。白蜡木（仿黑胡桃）可看到，图中白蜡木山型纹十分，纹路的过多都较宽，黑胡桃木，即使是细腻抛光处理以后，也会有层次感。此外可以看到密度小的地域由于消化了很多木蜡油变成了深咖啡色，而且其纹路变化较为周期性。

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